Gründungsveranstaltung Ernährungsrat Wien

Pia Kramer

Die Gründungsinitiative des Wiener Ernährungsrates hat sich außerordentlich gefreut, zusammen mit über 80 Personen aus den unterschiedlichsten Bereichen des Ernährungssystems den Ernährungsrat Wien feierlich zu gründen. Das Interesse und der Zuspruch der TeilnehmerInnen bekräftigten, dass der Ernährungsrat einen wichtigen Beitrag für ein nachhaltiges Ernährungssystem in Wien und Umgebung leisten können wird.

Der bekannte deutsche Dokumentarfilmer und Gründer des Kölner Ernährungsrates, Valentin Thurn zeigte durch die Erfahrung mit dem Ernährungsrat Köln, wie wichtig Ernährungsräte für eine Ernährungswende auf lokaler, städtischer Ebene sind. Auch Lea Kliem, Sprecherin des Ernährungsrates Berlin, schilderte eindrucksvoll die Erfahrungen und erste Erfolge aus der deutschen Hauptstadt.

Im Anschluss berichteten drei der GründerInnen des Ernährungsrates Wien, was sich bisher in Wien und rund um die Gründungsinitiative getan hat. In einem Ausblick wurde dem Publikum der Handlungsrahmen aufgezeigt, in dem sich der Ernährungsrat in Wien in Zukunft bewegen kann – viele Wege und Handlungsspielräume gilt es jedoch noch zu erarbeiten.

ÖkoEvent mit lokalen Köstlichkeiten

Im Anschluss an die Präsentationen gab es Zeit für Vernetzung. Parallel wurde mit verschiedenem biologischem Gemüse, Brot und Aufstrichen von Wiener ErzeugerInnen verköstigt. Auch der Sekt für den feierlichen Gründungsakt sowie Wein und Saft kamen aus biologischer Erzeugung und konnten aus geliehenem Mehrweggeschirr genossen werden.
Der Veranstaltungsort war so gewählt, dass er mit den Öffis (U4 oder Straßenbahn D) erreicht werden konnte.

Die ÖkoEvent-Gründungsveranstaltung konnte somit Möglichkeiten, zu einem nachhaltigeren Ernährungssystem für Wien beizutragen, auch ganz praktisch veranschaulichen.

Weitere Informationen und Link: www.ernaehrungsrat-wien.at