Abfallvermeidung bei der Verpflegung

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Wiener Tafel

Lebensmittelabfälle vermeiden

Es gibt viele Möglichkeiten Lebensmittelabfälle zu vermeiden. Hilfreich ist immer eine gute Planung im Vorfeld.

Zucchiniröster

G. Kriz, DIE UMWELTBERATUNG

Schade um jeden Leckerbissen: Mist und Kosten reduzieren

United Against Waste: Österreichweite Veranstaltungen zum Thema „Lebensmittelabfälle reduzieren und Kosten sparen“ in der Gastronomie

Mehrweggläser der MA48

Gabriele Homolka, DIE UMWELTBERATUNG

Abfallvermeidung in Gastronomie

Mit einfachen Maßnahmen lassen sich auch im Bereich der Gastronomie die Abfallmengen erheblich reduzieren.