Abfallkonzept und Mehrweggebot
Ein Abfallkonzept und die Verwendung von Mehrwegsystemen tragen bei Veranstaltungen dazu bei, große Abfallmengen zu vermeiden und Entsorgungskosten zu senken.
Bei großen Veranstaltungen fallen enorme Abfallmengen an.
Durch eine vorausschauende Planung und den Einsatz von Mehrwegsystemen können diese Abfallmengen wesentlich verringert werden.
Auch die getrennte Abfallsammlung gehört zum Standard einer umweltfreundlichen Veranstaltung. Nur getrennt gesammelte Abfälle können gut wiederverwertet werden.
Wiener Mehrwegbecher, © Monika Kupka, DIE UMWELTBERATUNG
Mit diesen Maßnahmen werden nicht nur die Umwelt und Ressourcen geschont, die Veranstalter*innen können sich dadurch auch Entsorgungskosten ersparen.
Im Wiener Veranstaltungsgesetz sind verstärkte Maßnahmen zur Abfallvermeidung bei Veranstaltungen vorgesehen:
Verpflichtendes Abfallkonzept
Laut Wiener Veranstaltungsgesetz müssen Veranstaltungen, an denen mehr als 2.000 Besucher*innen teilnehmen können, ein Abfallkonzept erstellen. Ab 1. Juli 2026 muss stattdessen ein Umwelt- und Abfallkonzept erstellt werden, in dem auch Angaben zu weiteren Umweltmaßnahmen gemacht werden. Das Konzept ist eine erforderliche Beilage bei der Anmeldung einer Veranstaltung und muss auch bei der Veranstaltung für behördliche Kontrollen jederzeit bereit gehalten werden.
Ein Muster eines Umwelt- und Abfallkonzepts für Veranstaltungen, Erhebungsblätter für den Generalcaterer und die einzelnen Gastronomen, sowie ein Informationsblatt für das Abfallkonzept unterstützen Sie dabei.
Die Dokumente können auf der Website der Stadt Wien – Umweltschutz heruntergeladen werden.
Einsatz von Mehrwegprodukten bei Veranstaltungen:
Gemäß Wiener Veranstaltungsgesetz besteht die Verpflichtung Mehrwegsysteme bei Veranstaltungen einzusetzen, bei denen Speisen oder Getränke ausgegeben werden, und
- an denen mehr als 1.000 Personen teilnehmen können oder
- die auf Liegenschaften stattfinden, die im Eigentum der Bundeshauptstadt Wien stehen.
Ausgenommen sind Veranstaltungen, die nicht dem Wiener Veranstaltungsgesetz unterliegen, sowie Veranstaltungen, bei denen aus sicherheitspolizeilichen Gründen die Verwendung von bestimmten Mehrwegprodukten nicht erlaubt ist.
In diesem Fall sind zumindest Mehrwegbecher aus Kunststoff und bei den Speisen Verpackungen, Behältnisse, Geschirr und Bestecke aus nachwachsenden Rohstoffen (z. B. aus Karton oder Holz) zu verwenden.
Die Stadt Wien setzt dabei einen wesentlichen Schritt, um Abfälle zu vermeiden und Rohstoffe zu schonen.
Detaillierte Informationen finden Sie auf der Website der Stadt Wien – Umweltschutz.
